Mahalliy taomlar sahnasini jonlantirayotgan misli ko‘rilmagan iqtisodiy rivojlanish davrida Toshkentdagi ko‘plab yangi restoran va kafelar shahar aholisini xalqaro taomlar bilan tanishtirish vazifasini o‘tamoqda. Toshkentdagi eng yaxshi restoranlar bo‘yicha qo‘llanmamizdan ko‘proq ma’lumot oling.
1.Jumanji
Bu restoranda Xitoy, Yapon, Yevropa taomlari tayyorlaniladi. Restoran o’z nomini marhum Robin Uilyams ishtirokidagi mashhur filmdan olgan. Nega aynan Jumanji? chunki restoranning ko’rinishi va ichki muhit sizga o’rmonni eslatadi. Asosiy ovqat xonasidagi uchta katta devor aslida shisha eshiklar va derazalar bo’lib, mijozlarga restoran atrofidagi yam-yashil o’simliklarni ko’rishga imkon beradi, bambukdan yasalgan stullar va stollar bilan jihozlangan. Jungli restorani butunlay shaffof oynalarga bambuk mebellar va uning markazida ajoyib dam olish kayfiyatini o’rnatadigan favvoraga ega. Menyu Jumanji mehmonlarini o‘zbek va Osiyo oshxonalarining ijodiy uyg‘unligi bilan ajralib turadigan, bir xil darajada mazali taomlarning cheksiz assortimentidan tanlashga undaydi. Ushbu restoran Sharq va G‘arb oshpazlik an’analarining qiziqarli uyg‘unlashuvini taklif etadi, qulay mebellar va o‘rmonga o‘xshash atmosferani uyg‘otuvchi shisha oynalar orqali yorug‘lik bilan o’zgacha manzara beradi.
2.Beshqozon
Beshqozonda eng mazali oʻzbek palovi tayyorlanadi. “Besh Qozon” nafaqat restoran, balki diqqatga sazovor joy, tashrif buyurish shart! Kamdan-kam hollarda siz bunday o’lchamdagi oshxonani, katta qozon idishlarini, pechlarni va ochiq olovni ko’rasiz. Va sizga erkin va yaqindan aylanib o’tishga ruxsat beriladi. Yuzlab mehmonlarni joylashtirish uchun etarli joy bor.
3.Afsona
Afsona – Toshkentning qoq markazida joylashgan terassali zamonaviy o‘zbek restorani. Ovqatlar orasida palov, somsa, manti va dolma, shuningdek, vegetarian variantlari mavjud. Jonli musiqa esa sizga og’ir kundan keyin dam olish uchun ajoyib joy. Narxlar o’rtacha.Ajoyib zamonaviy restoranda o’zbek taomlari zamonaviy uslubda va yaxshi xizmat ko’rsatiladi. Sho’rvalar va grilda pishirilgan go’shtlar, shuningdek, salatlar va samsalar. Chiroyli ichki dekoratsiya, yaxshi ob-havoda hovlida o’tirish imkoni ham bor.
4.Bookcafe
Kafelar va kitoblarni birlashtirish g’oyasi butun dunyoda tobora keng tarqalgan. Kitobsevarlar buning sababini bilishadi: siz kafega kirasiz, bir piyola kofe va shirin qandolatga buyurtma berasiz, keyin siz o’zingiz xohlagan kitobni o’qishni boshlaysiz va u sizni xayoliy olamlarga olib kirishiga imkon beradi, qahva esa tanani isitadi, qandolat esa tanani isitadi. ruhi shod. Bu har doim o’ziga xos tajriba bo’lib, BookCafe Toshkentda ham kafe, ham kitob do’koni sifatida peshqadamlik qilmoqda, bu yerda mijozlar kitob va jurnallar davrasida xohlagancha vaqt o’tkazishlari mumkin. Eng yaxshi taassurot olish uchun kafening ochiq maydonida o’tiring va ko’cha hayoti sizdan o’tib ketayotganda o’qishdan zavqlaning.
5.Barbaris Cafe
Toshkentda ajoyib taomlar va qulay muhit uyg’unligi bilan tezda mashhurlikni to’playotgan yangi restoran paydo bo’ldi. Barbaris kafesi 2013-yilning so‘nggi oylarida ochilgan bo‘lib, u italyan va yapon taomlaridan iborat qattiq, agar biroz g‘ayrioddiy bo‘lsa ham, taklif qilishdan ko‘ra ko‘proq narsani qilishga mo‘ljallangan. Kafe mahalliy aholi va mehmonlarga qulay muhitda oila va do’stlar bilan uchrashish uchun zamonaviy maydon bilan ta’minlashni maqsad qilgan. Restoran ikki qavatdan iborat bo’lib, ikkalasi ham o’rindiqli, biroq biri klassikroq, zamonaviyroq dizaynga ega, ikkinchisi esa o’ziga yarasha ohangga ega. Toshkentda kechki ovqat va qiziqarli kechani izlayotganlar, albatta Barbaris kafesiga e’tibor berishlari kerak afsuslanib qolmaydi.
